Очень простой рецепт компота из ревеня с яблоками и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапиткиОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииРевень 300 г.Яблоко 1 шт.Вода 1 л.Мята 1 веточ.Сахарный песок 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеЭтот напиток у многих из нас ассоциируется с детством, когда наши бабушки варили нам нежный ревеневый компот с первыми яблоками из собственного сада. Предлагаю добавить в рецепт ароматную нотку - приготовить компот на мятном отваре. Потребуются черешки ревеня, яблоки (свежие или сушеные), веточка мяты (мелиссы, душицы).Я люблю концентрированный компот, поэтому воды беру немного. В кипящую воду отправим мяту, проварим в течение пары минут и удалим. Кипяток станет нежно - чайного цвета с приятным мятным ароматом. Теперь можно добавить 3-5 столовых ложек сахарного песка. В количестве воды и сахара ориентируйтесь на свой вкус.Порежем небольшими дольками яблоко. Добавим в мятный сироп. Свежее яблоко варим 2-3 минуты (сушеные - 7-10 минут).Почистим черешки ревеня, порежем кусочками. Начинаем варить вместе с яблоками.Ревень очень быстро разваривается: буквально через пару минут он изменит цвет и начнет распадаться на волокна. Выключаем компот, накрываем кастрюльку крышкой, даем всем продуктам напитать друг друга ароматами.