Сначала предыстория. Во время поста так захотелось булочек, и я в процессе поисков наткнулась на замечательный рецепт. Получилось просто восхитительно! И очень хочу теперь им поделиться, смотрите! Первоначально их готовили с компотными яблоками, но я обошлась и без них. Сегодня вы узнаете, как приготовить постные дрожжевые булочки. Я пошагово и подробно объясню рецепт. Вы легко освоите процесс приготовления, даже если раньше ни разу их не готовили.Количество порций: 6-8Простой рецепт постных дрожжевых булочек русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 159 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, БулочкиОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на шесть порцийМука — 450 ГраммСухие дрожжи — 1,5 Ст. ложкиВода — 250 МиллилитровРастительное масло — 2 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеПодогрейте воду до 37 градусов. В стакан с сахаром и дрожжами вливайте воду, помешивая. Оставьте смесь набухать на 10 минут.Просейте муку, добавьте соль. Влейте разведённые дрожжи. Замешайте в тесто, сделайте колобок. Уберите его в тёплое место на полтора часа.Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень маслом. Из теста сделайте булочки, выложите их. И дайте им настояться 15 минут.Смажьте изделия маслом и уберите в духовку на 30 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт постных дрожжевых булочек понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо