Компот из клюквы и яблок

Очень необычный по вкусу напиток. Казалось бы, ну яблоки, ну клюква, имбирь... всё понятно и предсказуемо. Ан нет!) Вот именно сочетание всех этих продуктов даёт достаточно глубокий, согревающий, если можно так выразиться, вкус.

Особенно хорош напиток в свежеприготовленном, горячем виде. Далее уже сильнее ощущается имбирь, остывший напиток будет более жгучим. Вес имбиря указан в неочищенном виде.

Чтобы напиток дольше оставался горячим, наливайте его в подогретые стаканы или чашки, для этого предварительно обдайте их кипятком.

Очень простой рецепт компота из клюквы и яблок европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 46 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 1 л
• Имбирь свежий 15 г
• Клюква свежая 100 г
• Сахар 75 г
• Яблоко 200 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте для приготовления напитка воду, яблоки, клюкву, сахар и имбирь.
2. Яблоки нужно промыть, разрезать на части и вырезать сердцевину. Далее, яблочные дольки нарежьте небольшими кусочками.
3. В кастрюлю поместите яблоки, клюкву и имбирь, очищенный от шкурки и натёртый на мелкой тёрке.
4. Доведите до кипения, добавьте в напиток сахар. Проварите 2-3 минуты. Снимите с огня и дайте настоятся 10 минут.
5. Подавайте напиток горячим, в подогретой предварительно посуде.