Мягкие, ароматные, нежнейшие, сочные... Это всё о них — маффинах с клубникой. В нашем доме эта очаровательная ягодная выпечка имела полный аншлаг! Особенно у детей.Сливочное масло разогревается до состояния среднего между мягким маслом и полным растапливанием. Удобно этот этап осуществлять в микроволновке, только нужно следить, чтобы не перегреть.Из указанного количества продуктов у меня получилось 15 маффинов. Размер бумажной формочки — 7 см по верхней кромке в диаметре и 3 см это высота бортика.Простой рецепт маффинов с клубникой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 316 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийКлубника свежая 150 гМасло сливочное 100 гМолоко 120 млМука пшеничная 220 гРазрыхлитель 1 ч. л.Сахар 180 гСахар ванильный 1 ч. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить основные продукты: муку, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, свежую клубнику.Масло подтопить, добавить половину нормы сахара, щепотку соли. Перемешать.По одному вбить яйца.Добавить оставшуюся часть сахара и ванильный сахар, перемешать. Влить молоко.Муку соединить с разрыхлителем, просеять в миску с тестом, перемешать до получения однородной массы.В форму для приготовления маффинов вложить бумажные формы. Наполнить тестом на 2/2, .Ягоды клубники почистить, промыть. Крупные ягоды нарезать половинками или четвертинками. Выложить клубнику поверх теста, можно слегка «утопить» ягоды.Выпекать в духовке, разогретой до 180 °С в течение получаса. Вынуть остудить.