Простой рецепт клюквенного чатни с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 272 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаЛук - шалот 20 гСвежая клюква 350 гТертый имбирь 1 столовая ложкаСахар 1 стаканКрасный винный уксус 2 столовые ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный шалот и имбирь и обжарьте до мягкости лука, помешивая, 5 минут.Добавьте клюкву, сахар, уксус и 1 стакан воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая. пока ягоды не начнут лопаться 10–15 минут.Посолите и поперчите. Охладите.
готовила клюквенный чатни с имбирем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта