Простой рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 292 килокалорий. Авторский рецепт греческой кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 292 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Греческая кухняИнгредиенты на четыре порцииГорький шоколад 270 гОливковое масло GAEA DOP Kalamata extra virgin 170 млСахар 150 гЯйцо куриное 7 штукСоль щепоткаКуантро 50 гЦедра апельсина 1 штукаПошаговое приготовлениеРастопите шоколад на водяной бане, добавьте оливковое масло и ликер.Взбейте миксером желтки с половиной сахара до получения воздушной массы.Добавьте взбитые желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром и солью.Соедините белки с остальной смесью и добавьте апельсиновую цедру.Разлейте мусс по индивидуальным формам, украсьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник охладиться.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила шоколадный мусс с оливковым маслом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.