Простой рецепт сырников мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 304 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ЗавтракиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на три порциитворог 500 гмука 0,5–0,75 ст.яйца куриные 1 шт.сахар 2 ст. л.масло топленое 20-30 гсоль 1/1, ч. л.Пошаговое приготовлениеВ миске хорошо растереть творог.Совет.Чтобы сырники получились более нежными, можно протереть творог через сито.Добавить к творогу яйцо, муку, сахарный песок и соль по вкусу.Тщательно перемешать ингредиенты.Масса должно быть мягкой и не прилипать к рукам.В случае если творог очень жирный, количество муки при приготовлении можно увеличить.Стол или доску посыпать мукой.Скатать из творожной массы небольшие «колбаски» диаметром примерно 5 см.Нарезать «колбаски» поперек на равные куски толщиной 1 сантиметр, а затем обвалять в муке.На среднем огне в сковороде разогреть топленое масло.Выложить сырники.Обжаривать сырники до зарумянивания - по 5 минут с каждой стороны.Готово! Приятного аппетита!