Постные драники


  1. Простой рецепт постных драников вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 96 килокалорий. Авторский рецепт вегетарианской кухни.


    Постные драники
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 96 килокалорий
    • Количество порций: 26 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двадцать шесть порций

    • Картофель 700 г.
    • Лук репчатый 250 г.
    • Мука пшеничная 4 ст. ложк
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу
    • Лимонный сок по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Растительное масло по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Картофель и лук помыть, очистить.
    2. Картофель натереть на крупной терке.
    3. Выдавить не много лимонного сока. Лимонный сок не даст картофелю потемнеть. Тертый картофель быстро перемешать с лимонным соком.
    4. Добавляем соль, перемешиваем. Теперь картофель надо отжать, нам лишняя вода не к чему.
    5. Измельчаем лук и добавляем к картофелю. Я лук натерла на крупной терке, Вы можете его перекрутить через мясорубку или мелко нашинковать. Все перемешиваем.
    6. В получившуюся массу добавляем соду. Она сделает наши драники пышными, мягкими.
    7. Посыпаем черным молотым перцем.
    8. В получившуюся массу добавляем пшеничную муку. Если Вы плохо отжали картофель, то Вам муки может понадобиться больше.
    9. Получившийся картофельный фарш хорошо перемешиваем.
    10. В разогретую сковороду, наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем картофельный фарш, получаются картофельные оладья (драники).
    11. Жарим драники на медленном огне, до образования золотистой корочки. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
    12. Получаются пышные, вкусные и красивые постные драники. Приятного аппетита!


     
    Конакова О нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какая вкусняшка!
     
    plyusch91, Ojfaace и Л_Кандарова нравится это.
  3. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  4. Постные драники по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    bukhalo78 и nanieva96 нравится это.
  5. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  6. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    ЕвгенияВ нравится это.
Национальная кухня: