Пирожное Рафаэлло


  1. Простой рецепт пирожного Рафаэлло европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 464 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.


    Пирожное Рафаэлло
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 464 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Печенье 500 г.
    • Масло сливочное 250 г.
    • Сгущенное молоко 1 бан.
    • Красное сухое вино 4 ст. ложк
    • Сахар ванильный 12 г.
    • Кокосовая стружка 2 стак.

    Пошаговое приготовление

    1. После рождения малыша захотелось баловать свою семью чем - то вкусненьким, но времени на готовку совсем нет, поэтому я стараюсь выбирать вкусные и легкие рецепты и не очень затратные. Сегодня хочу предложить вам свой секрет приготовления пирожного Рафаэлло в домашних условиях. В моей семье их просто обожают, съедаются очень быстро. Хрустящая кокосовая корочка, нежное сгущенное молоко со сливочным маслом просто тают во рту. А еще вкус напоминает детство. Для начала нужно поломать печенье на мелкие кусочки. Покупайте печенье самое обычное, не дорогое.
    2. Это же печенье пропустить через мясорубку с мелкой сеточкой или же через блендер, в моем случае, я использовала блендер. Измельчить до крошки, что б совсем не было кусочков.
    3. Сливочное масло нарезать очень маленькими кубиками. Рекомендую масло предварительно достать с холодильника, оно должно быть комнатной температуры, так вам будет легче его размять, в масле должен быть высокий процент жирности, от этого зависит вкус пирожного.
    4. В сливочное масло добавить сгущенное молоко и размешать до однородной консистенции. Масло должно полностью раствориться в молоке.
    5. В эту смесь высыпать стакан кокосовой стружки и снова все хорошо перемешать.
    6. Влить красное вино, если у вас нет красного, то можно влить белое. Особых предпочтений к маркам нет, используйте любое. И всыпать пакетик ванильного сахара.
    7. Все это высыпать к измельченной крошке печенья.
    8. Вымесить очень хорошо, должна получится липкая масса.
    9. Отдельно в тарелку насыпать кокосовую стружку.
    10. А теперь формируем шарики. Что б тесто не прилипало к рукам и шарики легко формировались, рекомендую немного смочить руки водой. Шарики делайте размером на ваше усмотрение. При желании можно во внутрь добавить миндаль или грецкий орех.
    11. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
    12. Вот наши пирожные Рафаэлло готовы. Я не могла дождаться когда они застынут, так хотелось попробовать этот шедевр. Приятного чаепития и радуйте своих близких вкусными блюдами.


     
    talalova98 и m_sofya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Пирожное Рафаэлло по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    ТаняФ, Kiaojefoq и Шибеко А нравится это.
  3. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    КристинаД и ЛенаС нравится это.
  4. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант пирожного рафаэлло
     
    Fzutbiie нравится это.
  5. Как вкусно! У меня муж любитель пирожного рафаэлло.
     
Национальная кухня: