Несложный рецепт шоколадного пудинга со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 15 минут. Содержит всего 634 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часа 15 минутКоличество калории: 634 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСахар ½ стаканаКукурузный крахмал 2 столовые ложкиКакао - порошок 60 гСоль на кончике ножаСливки 30% - ные 1 стаканМолоко 1 стаканГорький шоколад 170 гВанилин на кончике ножаВзбитые сливки по вкусуШоколадная стружка по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле взбейте венчиком сахар, крахмал, какао и соль.Влейте постепенно в смесь сливки и молоко, взбивая, чтобы не образовывалось комочков.Поставьте смесь на средний огонь и варите, не доводя до кипения. Как только появится пар, добавьте нарубленный шоколад и продолжайте помешивать, пока он не растворится и не смесь не начнет густеть.Снимите с огня, добавьте ванилин. Разлейте пуддинг по 4 бокалам, закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.Снимите пленку, украсьте взбитыми сливками и тертой шоколадной стружкой.
Очень аппетитно! Забрала рецептик шоколадного пудинга со взбитыми сливками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.