Простой рецепт слабосоленой семги в нори домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 195 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийФиле семги 500 гСухие водоросли нори 2 штукиПерец чили ½ штукиКрупная соль 1 столовая ложкаПорошок васаби 1 чайная ложкаЖаренные кунжутные семечки щепоткаПошаговое приготовлениеФиле сёмги (желательно предварительно не замороженную) промыть и обсушить, отделить от шкуркиМелко нарубить перец чили и смешать его с солью. Развести порошок васаби с водой.Обмазать рыбу смесью из перца и соли и по спинке филе тонкой линией промазать васаби.Завернуть рыбу в листья нори так, чтобы она целиком покрывала поверхность филе и снизу и сверху.Заколоть листья нори зубочистками, положить в герметичный пакет и убрать на ночь в холодильник.С утра тонко порезать (прямо в нори — она за ночь обтянет рыбу как вторая кожа) и, посыпав семенами кунжута, макать в соевый соус, наслаждаясь вкусным завтраком.Можно не добавлять чили, а заменить его сразу семенами кунжута Если планируете хранить больше двух дней — заморозьте
УРА!!! Свершилось! Я сделала слабосоленую семгу в нори! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!