Простой рецепт щей из свежей капусты со свининой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 112 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на двенадцать порцийСвинина (можно любое мясо) 500 грКапуста (свежая (небольшой вилок)) 500 грЛук 200 грКартошка 5 шт.Коренья 200 грПодсолнечное масло 2 стол. л.Помидоры (свежие) 200 грПошаговое приготовлениеЭтот кулинарный рецепт мне поведала одна домохозяйка, которая знала толк в рецептуре. Приготовление этого чудо - рецепта под названием «Щи из свежей капусты» не потребует от Вас супермастерства. И как оказалось, поведанный ею рецепт супа с капустой стоит того, чтобы уделить ему внимание. Для начала ставим вариться мясной бульончик, а через 1-1,5 часа достанем мясо, бульон процедим через сито. Далее перельем его в кастрюльку для супа (перед этим положим туда предварительно поджаренные лук и коренья). Туда же добавим капусту (предварительно нарезанную) с мясом и отправим их вариться в течение 30 минут. За несколько минут до окончания их варки, необходимо добавить к ним соль, перчик и лавровый листок. Это блюдо не запрещает Вам добавлять картофель и помидоры. В таком случае Вам придется добавить картошку через 15 минут после капусты, а помидоры следует добавить вместе с приправами в самом конце. Еда готова к общественному употреблению!Щи из свежей капусты готовы! Желаем Вам приятного аппетита!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик щей из свежей капусты со свининой. n_anyuta, спасибо!!!