Паштет из грибов

  1. #1 Eoeruoo, 27 дек 2016

    Простой рецепт паштета из грибов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 110 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Паштет из грибов
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 42
    • Количество калории: 110 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Грибы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Масло сливочное50 г
    • Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица
    • Чеснок (раздавить) 2 дольки
    • Шампиньоны свежие (нарезать) 500 г
    • Сливки (жирные) 2 ст. л.
    • Вино красное (сухое) 50 мл
    • Соль (и черный молотый перец)
    • Специи (кумин, кориандр, мускатный орех) 1 щепотка

    Пошаговое приготовление

    1. Сливочное масло разогрейте на сковороде, быстро пережарьте лук и чеснок, затем добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить на среднем огне. Посолите, поперчите, добавьте по щепотке специй: кумина и кориандра или тертого мускатного ореха. Влейте в сковородку вино, следом - сливки, тушите, пока жидкости не выпарятся, постоянно помешивая. Готовые грибы смешайте до однородной консистенции в блендере, добавьте оставшееся мягкое сливочное масло, еще раз перемешайте, разложите по небольшим чашкам и отправьте в холодильник остывать. Подавайте с хрустящими тостами, украсив зеленью.
    2. Источник фото: Shutterstock. com


     
    Xxuklrfww и Vuashsdoe нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 kalanchuk81, 6 янв 2017
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик паштета из грибов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Huhsrbae нравится это.
  3. #3 p_tomara, 20 янв 2017
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  4. #4 ВикторияС, 10 июл 2017
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант паштета из грибов
     
    Qraqxnoon и minchyonok92 нравится это.
  5. #5 Iouuoio, 31 янв 2018
    Надо попробовать
     
  6. #6 Isuooowof, 15 май 2018
    вы там знаете толк в еде :)
     
    ssosfe нравится это.
  7. #7 khimoroda88, 7 сен 2018
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
Национальная кухня: