Масляное печенье с джемом

Простой рецепт масляного печенья с джемом американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на три порции

• масло сливочное 180 г
• сахарная пудра 60 г
• мука 200 г
• ванилин щепотка
• соль щепотка
• яичный белок 1 шт.
• джем (фруктовый) 50 г

Пошаговое приготовление

1. Вкуснейшее, нежное, рассыпчатое печенье.
2. В Америке его называют Butter cookies.
3. После выпечки его можно украсить любым джемом или кусочками ягод, например малиной, вишней.
4. Но это по желанию, печенье очень вкусное само по себе.
5. Ванилин можно не использовать, если ваша сахарная пудра уже содержит его.
6. Масло с сахарной пудрой взбить до кремового состояния.
7. Добавить белок, соль и муку, взбить до однородности.
8. Переложить тесто в кондитерский мешок или шприц и отсадить на противень на растояние 5 см друг от друга.
9. Выпекать в предварительно нагретой до 160 градусов духовке 20 минут.
10. Печенью можно придать вид ромашки или просто оставить его круглым.
11. После выпекания в центр печенья нанести джем.
12. Приятного аппетита!