Десерт кофейно-сливочный

Очень простой рецепт десерта кофейно-сливочного сербской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 279 килокалорий. Авторский рецепт сербской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Сербская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на восемь порций

• сливки молочные (33-35%) 500 мл
• кофе (3 ч. л. на 200 мл) 200 мл
• сахар 200 г
• желатин 20 г

Пошаговое приготовление

1. Желатин замочить в 200 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
2. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить.
3. Остудить.
4. Сливки взбить с сахаром.
5. Добавить желатин, хорошо перемешать.
6. Разделить массу на две части.
7. В одну часть добавить кофе, перемешать.
8. В другую часть добавить молоко, перемешать.
9. Выложить кофейно - сливочную смесь в креманки до половины.
10. Поставить в холодильник.
11. После того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики.
12. На шарики выложить сливочную массу.
13. Поставить в холодильник на 1-2 часа.