Ризотто с грибами и беконом

  1. #1 nadezhdaf, 27 дек 2016

    Простой рецепт ризотто с грибами и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 558 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.


    Ризотто с грибами и беконом
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 558 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Ризотто, Итальянская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Оливковое масло 2 столовые ложки
    • Куриный бульон 1,5 л
    • Копченый бекон 3 куска
    • Свежие шампиньоны 150 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Чеснок 2 зубчика
    • Рис арборио 350 г
    • Замороженный зеленый горошек 150 г
    • Тертый сыр пармезан 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. На оливковом масле обжарить нарезанный бекон, вынуть шумовкой.
    2. На том же масле обжарить нарезанные ломтиками грибы, добавить тонко нарезанный лук, измельченный чеснок, жарить еще 3 минуты.
    3. Положить в сковороду рис, прибавить огонь, перемешивая обжарить, пока рис не станет прозрачным.
    4. Влить половник горячего бульона. Убавить огонь и готовить, пока жидкость не впитается. Подливать постепенно бульон, положить горошек, тушить до готовности.
    5. Снять с огня, добавить бекон, грибы и половину пармезана.
    6. Подавать в подогретых тарелках, посыпав пармезаном.


     
    yanchikv, ИнкаФ, Ануля_В и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 astrakhantseva85, 24 янв 2017
    @nadezhdaf,:) очень аппетитное фото ризотто с грибами и беконом
     
    oaiohnydm и Милица П нравится это.
  3. #3 Oueoaij, 30 мар 2017
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  4. #4 Fiovoqe, 7 июл 2017
    рецептик супер!!:)
     
    Tpergemoo нравится это.
  5. #5 Ioodixzu, 8 окт 2017
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Foenslwr нравится это.
  6. #6 Лада_Б, 11 фев 2018
    замечательный рецепт! В моей семье любят ризотто с грибами и беконом
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Lgmaozoo нравится это.
  7. #7 Iboeyeoae, 29 мар 2018
    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
  8. #8 manyakova95, 16 апр 2018
    Посмотрела на фото ризотто с грибами и беконом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Aooiiez нравится это.
  9. #9 Дяченко В, 24 авг 2018
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Ezooemj и b_tata нравится это.
  10. #10 Юлия_Б, 1 сен 2018
    замечательный рецепт! В моей семье любят ризотто с грибами и беконом
    Спасибо за прекрасную идею
     
Национальная кухня: