Овощи с фаршем в мультиварке

Несложный рецепт овощей с фаршем в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 57 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на одну порцию

• Картофель 2 шт.
• Помидор 1 шт.
• Перец сладкий болгарский 0.3 шт.
• Лук репчатый 0.25 шт.
• Морковь 0.3 шт.
• Фарш 120 г.
• Пищевая соль 0.3 ч. ложк
• Перец черный молотый 0.1 ч. ложк
• Вода 1.5 стак.
• Сушеный чеснок 0.1 ч. ложк
• Лавровый лист 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Овощи с фаршем в мультиварке – это незамысловатое блюдо, которые вы легко сможете приготовить. Овощи можно брать любые, которые вы привыкли использовать для овощного рагу. Я взяла картофель, помидоры, болгарский перец, лук и морковь. Помимо этого стандартного овощного набора в блюдо могут вписаться баклажаны, кабачки, цукини, различные сорта капусты. По факту такое блюдо и есть овощное рагу, но для сытности в него добавлен фарш. Картофель очищаем, нарезаем кубиками и хорошо промываем. Можно также залить кусочки картошки холодной водой и дать постоять в таком виде, пока мы будем подготавливать остальные овощи.
2. Нарезаем остальные овощные компоненты – болгарский перец, морковь, лук и помидоры.
3. Все овощи, вместе с картошкой, выкладываем в мультиварочную чашу.
4. Добавляем мясной фарш (у меня использовался свино - говяжий фарш).
5. Содержимое мультиварочной чаши солим, чуть - чуть перчим, заливаем кипятком. Также добавим маленький лавровый лист и щепотку сушеного чеснока.
6. Запускаем программу «Тушение». В моей мультиварке она рассчитана на 1 час, но я обычно открываю крышку агрегата через 45 минут, и оцениваю степень готовности. Овощи мы нарезали мелко, мясо в блюде используется прокрученное, и вода заливалась кипящая, а это значит, что блюдо будет готово скорее, чем через час. Почти вся жидкость испарится, в кастрюльке останутся овощи и мясо.
7. Овощи с фаршем в мультиварке готовы. Приятного аппетита!