Лаймовый мусс


  1. Нежный мусс с кислинкой обязательно понравится даже привередам!

    Нежный творожный мусс с ярким лаймовым вкусом

    Простой рецепт лаймового мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 50 мин. Содержит всего 213 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Лаймовый мусс
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 2 ч 50 мин
    • Количество калории: 213 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Мусс

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для мусса:
    • Лаймы 1 шт.
    • Желатин 10 гр
    • Яичные желтки 1 шт.
    • Сахар 6 стол. л.
    • Творог (творог жирный или 2 творожных сырка 23% жирности) 250 гр
    • Сливки 200 мл
    • Для украшения:
    • Цедра (цедра лайма) 1 чайн. л.
    • Малина (или любые другие красные ягоды) 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 40 минут для набухания
    2. После распустить на водяной бане.
    3. Желток растереть с сахаром и добавить в прогретые сливки
    4. Выложить в мисочку и варить на малом огне 2 минуты, пока масса не загустеет, остудить
    5. С лайма снять цедру и выжать сок.
    6. Творог смешать с соком и цедрой и взбить миксером.
    7. Продолжая взбивать, добавить желатин и и полученный крем из сливок, снова взбить до пышности.
    8. Выложить мусс в формочки и поставить в холодильник до застывания на пару часов.
    9. Формочки с муссом опустите на несколько секунд в горячую воду, чтоб мусс легко вышел, а затем опрокиньте на тарелочки.
    10. Украсьте тонкими полосками цедры лайма, и красными ягодами.


     
    Kvgnuljo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    matveichik84, Aorefoo, loaihugn и ещё 1-му нравится это.
  3. Как вкусно! У меня муж любитель лаймового мусса.
     
    Бардинова А нравится это.
  4. отличная тема:) уже в закладке.
     
  5. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик лаймового мусса
     
    Olizaveoa и Vgezoipoo нравится это.
  6. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  7. Лаймовый мусс готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  8. Ух ты! Как красиво и просто!
     
  9. не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в лаймовом муссе
     
    poroshkova92 и Маша_Ф нравится это.
Национальная кухня: