Простой рецепт конфеты картошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 412 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 412 килокалорийКоличество порций: 35 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на тридцать пять порцийСухари 400 г.Масло сливочное 120 г.Сгущенное молоко 150 г.Какао - порошок 3 ст. ложкКорица 1 ч. ложкПосыпка кондитерская 1 упак.Шоколад 100 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовления конфет «картошка» использую обычные хлебные сухари, которые делаю сама. Сухари измельчаем в крошку. Постарайтесь, чтобы не было крупных комков. В качестве измельчителя использовала кухонный комбайн.Затем в хлебную крошку добавляем мягкое сливочное масло, сгущенное молоко, так же какао порошок, корицу.Хорошо замешиваем, должна получиться однородная мягкая, влажная масса. Оставляем сладкую смесь на 20 минут при комнатной температуре. Это необходимо для того, чтобы сухари размокли и стали податливые при лепке.Затем лепим небольшие круглые конфеты размером с грецкий орех, буквально на 1-2 укуса. Аккуратно складываем на доску и убираем в морозильную камеру, примерно на 10-15 минут. Тем временем растопим шоколад на водяной бане.Предлагаю два варианта подачи. Для красивой подачи и украшения нам понадобится какао порошок, шоколад (растопленный) и кондитерская присыпка.Какао порошок всыпаем в миску, в нем обваливаем конфеты.Конфету одной стороной окунаем в шоколад, затем присыпаем кондитерской присыпкой.Готовые конфеты аккуратно складываем и убираем в холод. Подавать такие конфеты лучше охлажденными. Хранить конфеты лучше всего в морозильной камере. Из такого количества продуктов у меня вышло 35 конфет.