Простой рецепт быстрого супа из брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 158 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииКапуста брокколи 1 штукаЛук 1 штукаКорень сельдерея 1 штукаБульонный кубик ½ штукиСоевое молоко ¼ стаканаОливковое масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть немного масла в глубокой сковороде. Нарезать лук, сельдерей и стебель брокколи, добавить в сковороду. Приправить и тушить несколько минут.Добавить оставшееся брокколи и залить водой. Добавить кубик бульона и мешать, пока он не растворится. Закрыть крышкой сковороду и тушить в течение нескольких минут, пока брокколи не станет более менее мягким.Перелить в блендер, добавить соевое молоко, специи и смешать до однородной массы.Подогреть суп в микроволновке или в той же сковороде.
@Алеся_З, очень интересная идея! ща попробуем приготовить быстрый суп из брокколи по этому простому рецептику.