Желе из калины

Калина — героиня множества песен, пословиц и поговорок. И не зря. Ведь она — ягода очень полезная. Все мы знаем, что при простуде очень хрошо пить калиновый чай. А ведь это не все целебные свойства осенней красной ягоды.

Желе и сироп из калины — чудесное общеукрепляющее средство. Поможет такое желе при повышенном давлении, при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезни печени. А ещё калиновое желе очень красивое, вкусное и натуральное.

Очень простой рецепт желе из калины европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 39 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 39 килокалорий
• Количество порций: 30 порций
• Повод: Пост, десерт, ужин, завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Консервация

Ингредиенты на тридцать порций

• Калина 750 г
• Сахар 1000 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления желе нам понадобися калина и сахар.
2. Калину помыть, обсушить и отделить от веточек.
3. Потолочь ягоды толкушкой.
4. Протереть ягоды через друшлаг.
5. На каждый стакан калинового сока взять 2 стакана сахара. Мешать смесь, пока сахар полностью не разойдется в соке.
6. Использовать как общеукрепляющее средство.