Плов из ячменя с грибами


  1. Простой рецепт плова из ячменя с грибами чешской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 179 килокалорий. Авторский рецепт чешской кухни.


    Плов из ячменя с грибами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 179 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Чешская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Чешская кухня, Плов

    Ингредиенты на шесть порций

    • Ячмень 200 г
    • Сливочное масло 30 г
    • Свежие грибы 300 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Петрушка по вкусу
    • Куриный бульон 350 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте сковороду на средний огонь, поджарьте в ней ячмень, изредка встряхивая сковороду. Через 4 минуты переложите крупу в миску.
    2. В той же сковороде растопите сливочное масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте грибы, жарьте минут 10, пока грибы не станут мягкими, а жидкость не выпарится полностью.
    3. Добавьте ячмень, влейте бульон и 200 мл воды, всыпьте соль, перец и тимьян. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 30 минут, пока ячмень станет совершенно мягким. Снимите с огня и добавьте петрушку.

    Если готовить этот плов на растительном масле и на овощном бульоне, то оно подойдет для постного стола и для вегетарианцев.



     
    m_olesya, lyudai, plakhova98 и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Я теперь просто обязана приготовить плов из ячменя с грибами
     
    Л_Державец, annay и dbuklu нравится это.
  3. спасибочки
    как раз собралась делать плов из ячменя с грибами
     
    Ovkeescdi и Н_Никель нравится это.
  4. Есилкина Г, отличный рецепт плова из ячменя с грибами, все ингредиенты любимые.
     
    И_Барнева нравится это.
  5. Очень своевременно выставлен рецепт. Есилкина Г, Спасибо!
     
  6. таким способом обязательно попробуем приготовить плов из ячменя с грибами! спасибо!
     
  7. Когда в первый раз попробовала плов из ячменя с грибами, мне не понравилось.
     
    belopolskikh92 нравится это.
Национальная кухня: