Смородиновый мусс


  1. Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!

    Вкусный, яркий и полезный десерт из смородины - это отличное блюдо для детского праздника или просто прохладный десерт в жаркий летний день. Готовится он довольно просто, а ваши дети будут в восторге.

    Количество порций: 3-4

    Очень простой рецепт смородинового мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 229 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Смородиновый мусс
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 229 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мусс

    Ингредиенты на девять порций

    • Черная смородина свежая — 150 Грамм
    • Яйцо — 1 Штука
    • Сахар — 100-150 Грамм (по вкусу)
    • Желатин — 5 Грамм
    • Вода — 200 Миллилитров

    Пошаговое приготовление

    1. Проверим, все ли ингредиенты для десерта у нас имеются, чтобы в процессе готовки не возникли сюрпризы.
    2. Желатин замачиваем в теплой кипяченой воде, пусть набухает.
    3. Смородину тщательно промываем, подсушиваем и перебиваем блендером в пюре.
    4. Добавляем к ягодному пюре сахар, тщательно перемешиваем.
    5. Отделяем белок от желтка, желток нам будет не нужен.
    6. Желатин нагреваем и размешиваем до полного растворения, а затем остужаем. Добавляем к ягодному пюре белок и раствор желатина.
    7. И взбиваем всё это миксером в пену.
    8. Раскладываем мусс в красивые креманки или бокалы и ставим в холодильник, пусть слегка застынет. Затем можно украсить его взбитыми сливками и подавать к столу.


     
    stasyas, kalina98, Eifeozaeo и 2 другим нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Удобная у вас интсрукция по приготовлению смородинового мусса получилась
     
  3. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Azaecee и Loiemyxhu нравится это.
  4. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    g_nina нравится это.
  5. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    mikitko84 и Edhvwdn нравится это.
  6. Смородиновый мусс по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Sonndqbzs нравится это.
Национальная кухня: