Чизкейк с маковой прослойкой

Простой рецепт чизкейка с маковой прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 631 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 631 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Печенье «Юбилейное» 150 г
• Сливочное масло 60 г
• Сливочный сыр 500 г
• Сахар 150 г
• Сметана 25% - ная 150 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Мак 300 г
• Клубника 200 г

Пошаговое приготовление

1. Печенье размалываем в крошку при помощи блендера. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Перекладываем в разъемную форму и утрамбовываем по дну
2. Отправляем форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем.
3. Сыр взбиваем венчиком с сахаром до однородной гладкой массы. Постепенно добавляем сметану, яйца.
4. В форму на печенье выкладываем слой мака (продаётся уже готовые маковые смеси, куда нужно просто добавить воды). На мак вываливаем взбитую начинку.
5. Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку. На дно духовки можно поставить форму с кипятком.
6. Выпекаем около часа.
7. Готовый чизкейк оставляем на 40 минут в духовке, затем вынимаем и даем остыть при комнатной температуре. После этого ставим в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
8. Перед подачай украшаем клубникой