Несложный рецепт яблочных блинов в соленой карамели русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 191 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: МасленицаСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: На паруИнгредиенты на двенадцать порцийяйца куриные 2 шт.яблоки 3 шт.мука 125 гмолоко коровье 300 млмасло сливочное 1 ст. л.масло оливковое 1 ст. л.сахар 160 г + 2 ч. л.лимонный сок несколько капельсливки молочные 200 млсоль (крупная) по вкусуПошаговое приготовлениеТесто.Смешать муку, яйца и молоко комнатной температуры.Добавить сахар (2 ч.л.) и соль.Оставить тесто «отдыхать».Затем добавить в блинное тесто яблочные дольки.Выпекать блины на раскаленной сковороде на смеси сливочного и оливкового масла.Выпекать каждый блин, накрыв сковороду крышкой.Подавать с карамелью.Карамель.Поставить сковороду с сахаром (160 г) на небольшой огнь, добавить несколько капель лимонного сока и столько же воды.Ни в коем случае не перемешивать сахар ложкой.Снять сковороду с горячей карамелью с огня и постепенно ввести сливки.Добавить сливочное масло и варить 2-3 минуты.Посыпать солью.
Рецепт яблочных блинов в соленой карамели понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо