Запеканка из брокколи для детей


  1. Не знаете, как приучить детей кушать овощи? Попробуйте приготовить для них эту чудесную запеканку из брокколи для детей - с аппетитной сырной корочкой и сметанной заливкой... даже дети не устоят!

    Брокколи со сметаной и сыром получаются гораздо вкуснее, чем просто отварная или тушеная. Для приготовления запеканки из брокколи для детей добавлять цветную капусту совсем не обязательно, но мне она попалась на глаза в супермаркете, и я подумала: а почему бы и не попробовать скомбинировать два вида капусты? Сыр советую выбрать твердых сортов.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт запеканки из брокколи для детей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 201 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Запеканка из брокколи для детей
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Горячие блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Цветная капуста — 1 Штука
    • Брокколи — 1 Штука
    • Яйца — 4 Штуки
    • Специи — По вкусу
    • Мускат — 0,5 Чайных ложки
    • Сметана — 200-300 Грамм
    • Сыр — 200 Грамм
    • Молоко или сливки — 1 Стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Капусту (брокколи и цветную) промойте и обсушите. Срежьте ножки, они нам не понадобятся.
    2. Разберите на соцветия цветную капусту.
    3. То же самое проделайте и с брокколи.
    4. Затем в кипящую хорошенько подсоленую воду отправьте сначала цветную капусту.
    5. А спустя минут 5 - брокколи. Проварите еще минут 5. Капуста не должна развариться.
    6. Капусту откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Форму для выпекания смажьте маслом. Смешайте сметану с яйцами, добавьте специи и мускат. Потом еще добавьте молоко или сливки, хорошенько перемешайте.
    7. Выложите в форму овощи, потом залейте равномерно сметанно - яичной смесью. Она должна почти накрыть сметану, поэтому, в зависимости от размеров формы, сметаны и молока может понадобиться больше или меньше.
    8. Посыпьте сверху тертым сыром, отправьте форму в разогретую до 210 градусов духовку на 30-40 минут.
    9. Главное — чтобы пропеклась яичная смесь, а сыр подрумянился, но не сгорел. Готовой запеканке из брокколи для детей дайте остыть.
    10. Подавать можете как гарнир или как самостоятельное блюдо.
    11. Приятного аппетита!


     

    Похожие рецепты

  2. Удобная у вас интсрукция по приготовлению запеканки из брокколи для детей получилась
     
    margaritan и Гирная С нравится это.
  3. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  4. Я с дочкой делаем запеканку из брокколи для детей. Довольно вкусно выходит :)
     
    gawbdb нравится это.
  5. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    kasyanenko76 нравится это.
  6. вы там знаете толк в еде :)
     
  7. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант запеканки из брокколи для детей
     
    goldenberg89 и Айзенберг В нравится это.
  8. @Валя_Ж, спасибо за рецепт! Очень люблю запеканка из брокколи для детей!
     
  9. Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    domakhina97 нравится это.
Национальная кухня: