Гаспачо со свеклой


  1. Этот испанский суп традиционно готовят на базе помидоров. Предлагаем вам попробовать не менее вкусный вариант со свеклой.

    Простой рецепт гаспачо со свеклой испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 227 килокалорий. Авторский рецепт испанской кухни.


    Гаспачо со свеклой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 227 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: 1 час
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Испанская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на три порции

    • Свекла 400 г
    • Огурец средний 2 шт.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Масло оливковое 2 ст. л.
    • Уксус бальзамический 1 ч. л.
    • Соус табаско по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    • Тимьян по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Почистить огурцы, разрезать их на 3-4 части и выложить в блендер. Оставить примерно 1/1, огурца, который понадобится чуть позже. Добавить нарезанную кусочками свеклу и зубчик чеснока.
    2. Измельчить, добавляя оливковое масло и бальзамический уксус. Посолить, поперчить и добавить несколько капель табаско. Взбивать в блендере до получения однородной консистенции.
    3. Нарезать оставшуюся часть огурца мелкими кубиками, добавить их в суп вместе с тимьяном и хорошо перемешать. Подавать суп охлажденным.


     

    Похожие рецепты

  2. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Старченко В, Дана_В, xeizaa и ещё 1-му нравится это.
  3. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Zodrfau и Негомодзянова Ю нравится это.
  4. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Маркеева Т, sirisko90 и Вторая А нравится это.
  5. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Гафурова Л нравится это.
  6. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Ztgcudzmf нравится это.
  7. Очень довольна гаспачо со свеклой! Благодарю за рецепт.
     
    Uocuetpel и Kwobeet нравится это.
  8. @Ooewfxojf, Рецепт просто прелесть!
     
    Zaeiajgrj и Tayfdsj нравится это.
Национальная кухня: