Запеченная полента

Простой рецепт запеченной поленты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 393 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 393 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 5 стаканов
• Кукурузная мука 1 стакан
• Початки кукурузы 1 штука
• Перец халапеньо 1 штука
• Сыр монтерей джек ¾ стакана
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Соль 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Поставьте духовку на разогрев до 190 градусов.
2. Кукурузную муку смешайте с кипящей в сотейнике водой и готовьте до разбухания около 5 минут.
3. Затем добавьте в сотейник зерна с початка кукурузы, соль, сыр, сливочное масло и перец. Перемешайте и снимите с огня.
4. Смажьте маслом жаропрочную форму, выложите в нее поленту и запекайте около 45 минут.
5. В конце включите духовку на 2-3 минуты на максимальный верхний прогрев, чтобы смесь начала пузыриться.
6. Затем достаньте из духовки. Блюдо готово