Простой рецепт ризотто с горохом и беконом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 279 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Ризотто, Итальянская кухняИнгредиенты на четыре порцииСливочное масло 30 гРепчатый лук 2 головкиРастительное масло 30 млБекон 250 гГорох 400 гРис 250 гКуриный бульон 750 млМолотый тмин щепоткаТертый сыр пармезан по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле растопите сливочное масло с растительным. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.Добавьте бекон, нарезанный полосками, горох и рис. Жарьте 1 минуту, затем добавьте 500 мл бульона и шепотку тмина. Варите, пока вся жидкость не выпарится, затем добавьте оставшийся бульон и готовьте, пока рис и горох не станут мягкими и вся жидкость не испарится.Перед подачей посыпьте пармезаном и слегка встряхните.
как вкусно! Я полюбила ризотто с горохом и беконом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.