Несложный рецепт ирландского рагу из баранины с картофелем и розмарином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 781 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 781 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийРепчатый лук 3 головкиБаранина 1,5 кгЧеснок 6 зубчиковМорковь 4 штукиКартофель 10 штукРозмарин 1 штукаПетрушка 0,1 пучкаВода 600 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеМясо порезать крупными кусками, посолить, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Добавить крупно нарезанные лук, чеснок, морковь, листья розмарина, жарить, помешивая, примерно 5 минут.Влить горячую воду, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь, приправить, добавить очищенный и крупно порезанный картофель, тушить под крышкой в течение 2 часов.Влить немного холодной воды, убрать ложкой поднявшийся на поверхность жир. Довести до кипения и снять с огня. Добавить измельченную зелень и подавать.