Рецепт соленого печенья. Если вы не любите сладкое печенье, это сырное печенье как раз для вас. Соленое сырное печенье ваши детки с удовольствием поедят с чаем. А мужу они понравятся с пивом. Вкусной, хрустящей и ароматной выпечкой можно побаловать, хоть иногда, и себя, любимую. Вместо тмина в качестве присыпки можно взять мак, кунжут, орешки измельченные. А в тесто можно добавить различные пряности, которые любят в вашей семье. Это может быть сушеный базилик, или прованские травы, или орегано.Количество порций: 20Простой рецепт соленого печенья немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 256 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 20 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на двадцать порцийСыр твердый — 150 ГраммЯйца — 1 ШтукаТмин сухой — 6 Чайных ложекМука — 1,5 СтаканаМасло сливочное — 120 ГраммСоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеНатрите твердый сыр на терке, желательно на мелкой. В отдельную посуду просеять муку и добавить соль по вкусу и охлажденное сливочное масло. Масло нужно будет порубить. Руками перетрите муку и масло, чтобы получилась крошка. Добавьте в муку тертый сыр и разбейте туда яйцо.Замесите из всего этого тесто. Оно получится эластичным. Разделите ваше тесто пополам и скатайте две колбаски диаметром около 5 см. Высыпьте на разделочную доску тмин и обваляйте обе колбаски в нем.Две колбаски заверните отдельно в пищевую пленку и поставьте в холодильник на час, примерно.Каждую колбаску теста нарежьте колечками толщиной около 1 см. C каждой колбаски у вас получится примерно по 10 печенек. На противень застелите пергаментную бумагу и выложите печенье. Печенье выпекается очень быстро, минут за 10-15. Духовку нужно будет разогреть до 200 градусов.Готовое печенье остудите на решетке и можно пробовать.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить соленое печенье