Чесночный соус для гренок

Соус может превратить обычное блюдо в запоминающееся. Причём само дополнение обычно готовится очень просто. А весь секрет заключается в правильно подобранных ингредиентах.

Обязательно прочитайте о том, как приготовить чесночный соус для гренок. Всё элементарно, но очень вкусно. Сочетание чеснока с поджаренным хлебом вполне можно назвать классическим. Вы можете попробовать и добавить в готовый соус немного сыра. Но в целом и в моей рецептуре и так всё очень хорошо сложилось.

Количество порций: 4

Простой рецепт чесночного соуса для гренок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 256 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Соусы, Чесночный соус

Ингредиенты на четыре порции

• Лимон — 0,5 Штуки
• Яйцо — 1 Штука
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Чёрный молотый перец — 0,5 Щепотки
• Чеснок — 2 Зубчика

Пошаговое приготовление

1. Зубчики чеснока почистите. Теперь их нужно измельчить в чеснокодавке. Сложите чесночную массу в мисочку.
2. Яйцо заранее отварите вкрутую и остудите. Добавьте половинку желтка к чесноку. Перемешайте ингредиенты, сделав из них однородную массу.
3. Теперь пришло время добавить в соус оливковое масло. Следующий ингредиент — это лимонный сок. После его добавления массу нужно взбить венчиком.
4. Осталось посолить и поперчить соус по вкусу и приготовить к нему хрустящие греночки. Соус подавайте охлажденным.