Нежный молочный десерт со вкусом сливочного мороженогоОчень простое в приготовлении лакомство, не требующее особых хлопот и выпечки. Пудинг с шоколадными нотками и вкусом сливочного мороженого полюбят и взрослые, и дети. Побалуйте себя и своих близких вкусным десертом!Простой рецепт шоколадного пудинга молочного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 189 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПудингИнгредиенты на три порцииМолоко 1.5 стак. (200 мл)Сливки (10%) 0.5 стак. (200 мл)Сахар (или по вкусу) 2.5 стол. л.Какао - порошок 1.5 стол. л.Крахмал 1 стол. л.Мука 1 стол. л.Яичные желтки 1 шт.Грецкие орехи по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиенты.Муку, крахмал и какао смешиваем в отдельной чашке.В кастрюльке желток растираем с сахаром. В отдельной посуде соединяем молоко и сливки.Часть молока и сливок (примерно 0,5 стакана) вливаем в сладкую яичную смесь, перемешиваем.Постоянно помешивая, всыпаем сухие ингредиенты и мешаем до однородного состояния (лучше блендером).Добавляем оставшееся молоко со сливками, перемешиваем. Ставим кастрюльку на средний огонь и при постоянном помешивании доводим массу до легкого загустения. Слегка остужаем.Пудинг разливаем по креманкам, украшаем на свой вкус. Я использовала измельченные грецкие орешки. Можно посыпать тертым шоколадом. Убираем пудинг в холодильник. Через 2 часа десерт готов.Приятного аппетита!