Апельсиновые коржики

Простой рецепт апельсиновых коржиков английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 250 килокалорий. Авторский рецепт английской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Апельсин 2 шт.
• Мука пшеничная 280 г.
• Сахар 170 г.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Масло сливочное 85 г.
• Корица 0.5 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусное печенье, которое также называют коржиками, готовится, как говорится, проще не бывает, результат невероятно воодушевляет на будущие кулинарные (сладкие ) творения!Итак, продукты, которые нужны.
2. Натереть цедру апельсинов на мелкой терке.
3. Высыпать муку в стеклянную (так удобнее) миску. Немного подогретое масло нарезать кубиками, добавить к муке и растереть в крошки. Добавить сахар, корицу и цедру.
4. Отдельно в течении 2 минут взбить яйца.
5. Добавить яйца и апельсиновый сок (выжать из половинки апельсина) к мучной смеси и вымесить тесто. Сделать из теста 2-3 колбаски, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 40 минут.
6. Разогреть духовку до 180 градусов. Нарезать колбаски на брусочки, выложить на бамагу для выпечки. Выпекать до легкого изменения цвета (около 13 минут, но всё зависит от способностей вашей духовки).
7. Достать из духовки готовое печенье, переложить на решетку до остывания. Коржики готовы, можно подавать их, особенно вкусно с кофе. Приятного аппетита.