Рассольник

Простой рецепт рассольника русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 57 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Повседневный

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Мясные супы
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на восемь порций

• Огурцы соленые5-6 шт
• Картофель3-4 шт
• Лук2 шт
• Бульон
• Кетчуп (хайнц) 2 ст. л.
• Соль
• Перец
• Лавровый лист2-3 шт

Пошаговое приготовление

1. Варим бульон.
2. Промываем перловку и кидаем минут на 40 вариться в готовый бульон.
3. Мясо вынимаем, режем, кидаем обратно.
4. Картошечку режем и тоже в суп.
5. Огурчики нарезаем и отправляем тушиться, добавив туда бульона.
6. Минут 10 и в суп.
7. Лук режем, морковку трем, добавляем кетчуп(хайнц).
8. Пассеруем.
9. В суп.
10. Рассол, перец, соль, лаврушка, еще минут 10-20.
11. При подачи добавляем сметану.
12. Приятного аппетита!!!