Курица запеченная в кефирном маринаде

Простой рецепт курицы запеченной в кефирном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 181 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на две порции

• Курица 1 шт.
• Кефир 2,5% жирности 500 мл.
• Лук репчатый 2 шт.
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло по вкусу
• Приправа для курицы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Современная техника значительно упрощает процесс приготовление пищи, при этом блюда получаются вкусными и ароматными. Прекрасная помощница для хозяек - мультиварка, она представляет собой настольное приспособление, в котором при температуре от 70 до 140 градусов происходит медленное приготовление пищи. Чаще всего в мультиварке готовят курицу, несмотря на то, что процесс занимает несколько больше времени, чем на плите, современные домохозяйки не пренебрегают данной техникой, поскольку мясо птицы получается невероятно сочным и мягким. Вот и предлагаю вам рецепт легкий и простой наивкуснейшего куриного мяса. Куриное мясо в маринаде из кефира всегда получается очень нежным и сочным. Весь секрет мягкой и нежной курочки в том, что мы используем кисломолочные продукты. Если курица у вас целая, тогда ее нужно помыть и разрубить на порционные куски. Лук порезать крупно. Смешать в миске лук с курицей, щедро посыпать специями. Залить кефиром. Оставить курицу в кефирном маринаде минимум на 2 часа (лучше на ночь)
2. Ну вот наша курочка замариновалась, приступаем к выпеканию. Запекать кусочки курицы в мультиварке, в режиме «выпечка» по 15-20 минут с каждой стороны. На дно чаши налить немного подсолнечного масла. Аккуратно, чтобы не поцарапать чащу, выкладываем куриное мясо.
3. В духовке такая курочка запекается вместе с маринадом до румяно - золотистой корочки. Курица запеченная в кефирном маринаде в мультиварке такая же румяная, и поджаристая. Любуйтесь, наша курица готова! Кусочки курочки при желании можно полить соусом, А можно и не поливать, потому - что курица очень сочная!Приятного аппетита!