Хочу поделится с вами классическим рецептом пудинга мясного в духовке. Готовится он просто и быстро, зато получается отменный вариант ужина или обеда, - необыкновенно нежный и ароматный пудинг! Такой простой рецепт пудинга мясного в духовке мне особенно нравится своей нежнейшей консистенцией, - как мне кажется, ради этого стоит потрудиться и подобрать соразмерные кастрюльки для готовки на пару! По-моему, это единственная возможная сложность касательно этого рецепта приготовления пудинга мясного в духовке. В остальном же - все быстро, просто и легко!Количество порций: 4-6Очень простой рецепт пудинга мясного в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 307 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ДесертыИнгредиенты на восемь порцийТелятина — 100 ГраммХлеб — 1 ЛомтикМолоко — 1/1, СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеХлеб вымачиваем в молоке, а затем пропускаем через мясорубку вместе с мясом. Солим, перчим, добавим специи по вкусу. Сюда же домешаем желток яйца. Белок пока выльем в мисочку.Белок взбиваем в пену вместе со щепоткой соли. Домешиваем к фаршу.Разравниваем фарш по форме, смазанной маслом. Верх закрываем кусочком пергамента для запекания, как крышкой.Берем кастрюлю побольше, и наполняем кипятком так, чтобы другая кастрюлька с пудингов не утонула.Накрываем крышкой и отправим в духовку на 45 минут при 180 градусах. Затем достаем и переворачиваем форму. Готово!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецептик пудинга мясного в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Обалденный рецептик пудинга мясного в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!