Маринад для мяса из молотого хрена

Простой рецепт маринада для мяса из молотого хрена авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 266 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Обед, Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер

Ингредиенты на пять порций

• Майонез - 2 ст. л.
• Хрен - 1, 5 ст. л.
• Чеснок - 5 зубцов
• Сок лимона - 1 ст. л. или белое вино - 3 ст. л. или уксус из белого вина - 1 ст. л.
• Соль - 1 ч. л. или соевый соус - 4 ст. л.
• Перец
• Базилик свежий или молотый - 0.5 ч. л.
• Травки - на любителя, я применяю базилик из горшочка свежий, можно кориандр

Пошаговое приготовление

1. Сложить в миску куриные бедрышки. Выдавить на мясо чеснок через давилку. Смешать все остальные запчасти и положить в них мясо. Оставить мариноваться на час — полтора.
2. Нагреть духовку до 220 С. Огнеупорную посуду смазать растительным маслом. Выложить курицу той стороной вверх, которая должна красиво смотреться. Запекать до золотистого цвета примерно 40 минут. Никакой остроты от хрена не сохраняется, все эфирные масла испаряются при готовке, давая курице все лучшее!