Нестандартное варенье . Здесь сладость сахара компенсирована горьким шоколадом и пряным ликером. Это необыкновенно, ярко и по вкусу очень интересно. Очень простой рецепт вишневого джема с горьким шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 237 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на двенадцать порцийВишня500 гСахар коричневый300 гШоколад горький100 гЛикер (Амаретто) 30 млАгар - агар1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВишню помыть, косточки удалить, весь сок собрать.Вишневое «филе» пюрировать блендером, вылить в сотейник, засыпать сахаром и нагреть до кипения. Кипятить ровно 5 минут! Процедуру повторить дважды, джем полностью остужая.В третий раз вернуть сотейник с джемом на плиту, добавить стружку горького шоколада, ликер и дать шоколаду полностью разойтись, на кипящей поверхности джема «распылить» агар - агар – хорошо перемешать, чтобы не образовались комочки.Горячий вишневый джем разлить в банки, закатать под ключ и убрать на хранение в холод.
Доброго! Сегодня приготовила вишневый джем с горьким шоколадом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
УРА!!! Свершилось! Я сделала вишневый джем с горьким шоколадом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт вишневого джема с горьким шоколадом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо