Эби то сомен каиварэ-дайкон - холодный суп из креветок, лапши сомен и ростков дайкона


  1. Непростой рецепт эбей то сомен каиварэ-дайкон - холодного супа из креветок, лапши сомен и ростков дайкона азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий. Авторский рецепт азиатской кухни.


    Эби то сомен каиварэ-дайкон - холодный суп из креветок, лапши сомен и ростков дайкона
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Азиатская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • 40 г огурца
    • 50 г моркови
    • 1 ст. л. мирина
    • 250 г тонкой лапши сомен
    • сахар – 1 ст. л.
    • 1 ст. л. имбирного сока
    • рисовый уксус – 1 ст. л.
    • 150 г мелких вареных креветок
    • сок 0,5 лимона
    • горсть колотого льда
    • горсть кресс - салата
    • ростки дайкона – горсть
    • 600 мл зеленого чая

    Пошаговое приготовление

    1. Лапшу залить кипятком, накрыть, оставить на 2 мин., затем обсушить. Смешать чай, имбирный сок, уксус, мирин и лимонный сок, разлить по 4 бокалам или тарелкам.
    2. Овощи тонко нарезать и уложить в бокалы. Сверху разложить креветки и лапшу, добавить немного льда и легко, одним круговым движением перемешать содержимое каждого бокала.
    3. Посыпать кресс - салатом и ростками дайкона и подать.


     
    Галя_Е, Xovaetno, Etgnvbki и ещё 1-му нравится это.

    Похожие рецепты

  2. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    doroshenko76, prischepa86 и Eoozeoo нравится это.
  3. Удобная у вас интсрукция по приготовлению эбей то сомен каиварэ-дайкон - холодного супа из креветок, лапши сомен и ростков дайкона получилась
     
  4. Спасибо за рецепт, готовила эби то сомен каиварэ-дайкон - холодный суп из креветок, лапши сомен и ростков дайкона на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Aqhtfeeal нравится это.
Национальная кухня: