Манные зразы


  1. Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!

    От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок!

    Несложный рецепт манных зраз домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 40 мин. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Манные зразы
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 40 мин
    • Количество калории: 121 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Зразы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Молоко 1 л
    • Манка 100 гр
    • Фарш мясной (свиной или смешанный фарш из говядины и свинины) 300 гр
    • Лук 3 шт.
    • Мускатный орех 1 чайн. л.
    • Яйца 1 шт.
    • Мука 3 стол. л.
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Куркума 0.5 чайн. л.
    • Растительное масло 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.
    2. Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.
    3. Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.
    4. Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.


     
    verag и Sbsejro нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Как это должно быть вкусно!!!!
     
    o_arina нравится это.
  3. вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    zeuxam нравится это.
  5. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Евгения_Н и К_Баталова нравится это.
  6. Как здорово!:)
    Спасибо большое, t_karolina
     
  7. @t_karolina, умничка!
    Какой аппетитный рецептик манных зраз сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
Национальная кухня: