Рецепт приготовления соуса из сметаны, муки и сливочного масла.Количество порций: 2Очень простой рецепт сметанного соуса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 137 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на две порциисметаны — 500 Грамммуки — 1 Ст. ложкасливочного масла — 2 Ст. ложкисоль и черный перец — По вкусуПошаговое приготовлениеСметанный соус хорошо сочетается с грибными, мясными, овощными и рыбными блюдами. При желании в соус можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки.Приготовление:Разогреть сливочное масло в сковороде. Добавить муку и обжарить, непрерывно помешивая, пока мука не приобретет желтый оттенок. Сметану довести до кипения, добавить обжаренную муку и тщательно перемешать. Приправить солью и черным молотым перцем по вкусу соль. Сметанный соус готов.