Кекс из бананов

Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки есть свой фирменный, который он придумал сам или усовершенствовал знакомый всем.

Специально для вас я подготовила свой пошаговый рецепт, как приготовить кекс из бананов. Наверное, этот фрукт один из самых универсальных для использования в выпечке. Из него легко можно сделать мягкое тесто. Если вы ищите лёгкий, но в тоже время сытный десерт к чаю, то это именно такой вариант кекса.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт кекса из бананов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 45 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 45 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы

Ингредиенты на пять порций

• Сахар — 180 Грамм
• Мука — 220 Грамм
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Банан — 3 Штуки
• Яйцо — 2 Штуки
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Ванилин — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Бананы помойте, почистите и измельчите в пюре блендером или вилкой.
2. Растопите масло, добавьте его в пюре вместе с сахаром, просеянной мукой, содой, разрыхлителем и яйцами. Замешайте тесто.
3. Влейте тесто в форму для выпечки. Поставьте запекаться кекс в духовку при 180 градусов в течение 50 минут. Подавайте выпечку, перевернув её и посыпав пудрой.