Паровые голубцы из пекинской капусты с соусом


  1.  Очень вкусные голубцы из пекинской капусты, приготовленные на пару.Попробуйте, уверенна вам понравится!

    Непростой рецепт паровых голубцов из пекинской капусты с соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 82 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Паровые голубцы из пекинской капусты с соусом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 82 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: Для мультиварки, Для пароварки
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Пекинская капуста (листья) — 15 шт
    • Фарш (70% филе куриной грудки и 30% свинины) — 700 г
    • Рис — 0,3 стак.
    • Болгарский перец — 1 шт
    • Сыр (тертый) — 3 ст. л.
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Мускатный орех (молотый по вкусу)
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (молотый по вкусу)
    • Сметана (или натуральный йогурт)
    • Укроп — 1 пуч.
    • Зелень (чеснока или черемша)

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить рис почти до готовности.
    2. Остудить. Белую, плотную часть листьев пекинки, опустить в кастрюлю с кипящей водой на 40-60 секун, затем слегка отбить ее деревянным молоточком. В фарш добавить мелко порезанные болгарский перец и лук, тертый сыр, рис, мускатный орех, черный перец, соль. Хорошо перемешать. На лист пекинской капусты положить начинку и свернуть, как обычные голубцы, конвертиком. Выложить голубцы на решетку пароварки или мультиварки. Готовить на пару 20 минут. Тока готовятся голубцы, делаем соус:Порезать зелень укропа, 5-6 перьев чеснока ( или черемши), если нет зелени чеснока, то можно добавить зубчик чеснока, затем измельчить блендером, добавить сметану, соль, перец, пермешать. Соус подать в соуснике. Приятного аппета!


     
    vheqz, Aarooowx, Шалыгина К и 2 другим нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @Muqosemlc, умничка!
    Какой аппетитный рецептик паровых голубцов из пекинской капусты с соусом сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  3. И как у тебя все получается???
     
  4. Паровые голубцы из пекинской капусты с соусом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Женя_М нравится это.
  5. ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
Национальная кухня: