Чебуреки с сыром

Кто сказал, что чебуреки обязательно должны быть с мясом? В них можно класть и овощи, и грибы, и рыбу, и всегда получится вкусно и сытно. Я предлагаю вариант, как приготовить чебуреки с сыром.

Чебуреки с сыром готовятся так же просто, как и привычные всем нам чебуреки с мясом. То же тесто, тот же способ сворачивания, но начинка другая. Это очень удобно. Я всегда, когда готовлю чебуреки, делаю половину с мясом, а половину с сыром, или грибами (или с тем и тем одновременно). Чебуреки с сыром я советую кушать горячими, пока сыр еще не застыл. Тогда он просто восхитительно тянется. Конечно, на вкус это мало влияет, но эффект просто изумительный.

Количество порций: 4-5

Очень простой рецепт чебуреков с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 150 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Чебуреки

Ингредиенты на четыре порции

• Вода — 200 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Масло подсолнечное — 2 Ст. ложки
• Мука — 3-4 Стаканов
• Сыр твердых сортов — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сразу оговорюсь, муки я указала очень приблизительное количество, ее может понадобиться меньше или больше, главное, чтобы тесто у вас получилось мягким, но не липнущим к рукам.
2. Итак, начнем, конечно же, с теста. Смешайте яйцо, воду, соль и подсолнечное масло. Затем постепенно всыпайте муку и хорошенько размешивайте.
3. Когда ложкой месить уже не будет получаться, выложите тесто на рабочую поверхность и, постоянно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
4. Натрите сыр на крупной терке.
5. Тесто разделите на 4-5 частей (в зависимости от того, какие чебуреки по размеру вы хотите получить). Раскатайте каждую часть в форме круга, условно поделите круг пополам, на одну половину положите тертый сыр.
6. Накройте второй половиной, края защепните вилкой.
7. Жарьте чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны в раскаленном подсолнечном масле.
8. Чебуреки с сыром готовы. Подавайте их горячими. Приятного аппетита!