Чесночный соус


  1. Пикантный соус подойдет к картофелю и мясу! Попробуйте!

    Иногда хочется разнообразить привычное блюдо. Например, жареную рыбу или мясо, приготовленное в духовке. Как же этого добиться? С помощью разнообразных соусов! Они придают пикантность и изюминку, и любая ваша еда с ними зазвучит по-новому, и понравится всем вашим близким! А готовить их совсем не сложно. Вот один из кулинарных рецептов чесночного соуса.

    Простой рецепт чесночного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 533 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Чесночный соус
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 533 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Чесночный соус

    Ингредиенты на три порции

    • Оливковое масло (можно и подсолнечного, но эффект будет уже не тот) 200 мл
    • Чеснок (или 3) 2 зубч.
    • Молоко (кипяченого) 100 мл
    • Соль по вкусу
    • Горчица по вкусу
    • Лимонный сок (от 0,5 лимона) 50 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Итак. Берем небольшую глубокую емкость. Крупно режем чеснок, заливаем молоко, масло и добавляем туда немного соли. Миксером (есть специальная насадка с ножом – используйте ее, но если таковой не имеется, то просто сильно измельчите чеснок вручную) взбиваем смесь масла и чеснока.
    2. Довольно быстро должна получиться густая масса белого цвета (наподобие сметаны).
    3. Вот и все! Можно подавать с любыми блюдами. Вкусно кушать даже с обычным картофелем фри.
    4. Правда иногда чесночный соус может не взбиться (такое бывает 1 раз из 10), я думаю, что причина тому – йодированная соль. Так что будьте к этому внимательны. Теперь вы знаете секрет такой незабываемой испанской кухни.


     
    Адуева Н нравится это.

    Похожие рецепты

  2. какой интересный рецепт чесночного соуса:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  3. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    СофьяИ нравится это.
  4. Чесночный соус для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: