Простой рецепт кофейно-ванильного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 155 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Другие десертыИнгредиенты на десять порций6 чайных ложек молотого кофе10 г желатина200 г сливок2 желткащепотка ванилина0,5 стакана воды3 ст. ложки сахараПошаговое приготовлениеКофе залить кипятком и дать настояться.Залить водой желатин и оставить до набухания.Желтки взбить с сахаром.Процеженный кофейный экстракт добавить во взбитые желтки и вымешать массу до загустения на водяной бане.Затем добавить набухший желатин и ванилин, еще раз тщательно перемешать и охладить.Сливки взбить, добавить к ним охлажденный крем, размешать, разложить в порционную посуду, украсить орехами, зернами кофе или взбитыми сливками.Подавать крем холодным с черным кофе.