Масляный крем – один из самых распространенных кремов для выпечки. Он легко принимает любую форму и сохраняет ее в течение долгого времени.Количество порций: 8Очень простой рецепт масляного крема русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 221 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 221 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Десерты, КремИнгредиенты на восемь порцийяйца — 4 Штукисахара — 200 Граммсливочного масла — 250 Граммсахарной пудры — 100 Граммванильный сахар — По вкусуПошаговое приготовлениеМасляный крем прекрасно подходит для приготовления тортов и пирожных.Приготовление:В кастрюлю с толстым дном разбить яйца и перемешать с сахаром. Нагреть на сильном огне, постоянно помешивая, до получения густой консистенции. Убрать смесь с огня и продолжать перемешивать, пока смесь не остынет. В миске взбить сливочное масло и сахарную пудру. Постепенно добавить яичную смесь в полученную массу. Перемешать с ванильным сахаром. Крем готов.