Пирожки из лаваша в духовке с фаршем


  1. Вкусные, хрустящие пирожки из лаваша. Очень практичный рецепт, не надо замешивать тесто, раскатывать его и т.д. Минимум усилий и продуктов, зато какой результат! Пирожки получаются очень вкусными, слоёными и хрустящими. Чтобы лаваш при выпечке в духовке не высох, его надо обмазать соусом. Соус готовится из яиц, йогурта, молока и растительного масла. Этой смесью смазывается лаваш, нарезается на треугольники (если ваш лаваш маленький, то оставляем, как есть, и заворачиваем начинку в целый лаваш). Ну, а начинка может быть абсолютно любой на ваше желание и возможности.

    Простой рецепт пирожков из лаваша в духовке с фаршем турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 70 килокалорий. Авторский рецепт турецкой кухни.


    Пирожки из лаваша в духовке с фаршем
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 70 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Ужин, обед, перекус, завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Говяжий фарш 200 г
    • Йогурт натуральный 2 ст. л.
    • Лаваш тонкий 4 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Молоко 100 мл
    • Соль 1 щепотка
    • Яйца куриные 2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для пирожков из лаваша понадобятся армянский лаваш, фарш, яйца, молоко, йогурт, растительное масло.
    2. Готовим соус для обмазки лаваша. В миску вбить яйца, немного посолить и хорошенько взболтать вилкой.
    3. Влить йогурт и вновь взболтать вилкой.
    4. Влить в соус молоко и масло. Перемешать.
    5. Соус готов.
    6. Поливаем соусом лаваш, затем кисточкой обмазываем его по всей поверхности. Сверху положить ещё один лаваш, вновь обмазать его обильно соусом.
    7. Разделить лаваш на 4 части по центру.
    8. В широкую часть треугольника положить по столовой ложке фарша.
    9. Свернуть лаваш трубочкой и выложить на противень.
    10. Смазать сверху соусом и посыпать кунжутом.
    11. Отправить пирожки в нагретую до 20 °С духовку на 10-15 минут. Подавать хрустящие пирожки горячими.


     
    n_vera нравится это.

    Похожие рецепты

  2. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Taaicueoq нравится это.
  3. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Т_Гаврилюк и Ukoskza нравится это.
  4. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - О_Кунакова ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    bunchuk86 нравится это.
  5. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    kurilenko87 нравится это.
Национальная кухня: