Национальную кухню любой страны можно адаптировать под себя, например, вместо традиционных начинок для мексиканских фахита попробовать рыбную. Получается очень вкусно. Вы можете купить тортилью или приготовить самостоятельно по нашему рецепту.Сложный рецепт фахиты с рыбой и гуакамоле мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 267 килокалорий. Авторский рецепт мексиканской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 267 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: 1 часСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийТортилья 12 шт.Треска (филе) 750 гСалат латук несколько листьевМука 70 гКарри 2 ч. л.Паприка 2 ч. л.Лимон 2 шт.Помидор 2 шт.Лук красный 1/1, шт.Укроп 2-3 веточкиПерец печеный 1 шт.Авокадо 1 шт.Лайм 1/1, шт.Сливки 2 ст. л.Табаско по вкусуМасло оливковое по необходимостиСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарезать помидоры и перец небольшими кубиками. Лук очистить и нарезать достаточно крупно. Выложить перец, помидоры и лук в миску, добавить нарубленный укроп и табаско, посолить и поперчить. Убрать в холодильник.Авокадо очистить, размять мякоть вилкой, добавив сливки и сок половины лайма. Также посолить, поперчить и добавить табаско.Филе трески нарезать средними кусочками. В глубокой тарелке смешать муку, карри и паприку.Обвалять кусочки рыбы в муке с пряностями и обжарить на горячей сковороде в оливковом масле со всех сторон до золотистого цвета. Выложить рыбу на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.Подогреть тортилью в духовке на фольге при температуре 180 градусов несколько минут. Равномерно распределить на тортилью гуакамоле, нарезанный полосками латук и начинку из помидоров. Сверху выложить несколько кусочков жареной рыбы и завернуть тортилью.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже фахита с рыбой и гуакамоле получается здорово!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фахиты с рыбой и гуакамоле. k_anyuta, спасибо!!!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить фахиту с рыбой и гуакамоле
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту фахиты с рыбой и гуакамоле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!